La bodega Las Cañitas obtuvo nuevamente altos puntajes en el reporte del crítico inglés Tim Atkin. En especial para el Vórtice sauvignon blanc 2022, destacado como uno de los más refinados de mundo.
La bodega Las Cañitas obtuvo nuevamente altos puntajes en el reporte del crítico inglés Tim Atkin. En especial para el Vórtice sauvignon blanc 2022, destacado como uno de los más refinados de mundo.El presidente de Nasa, en Embalse: respuestas sobre las centrales nucleares con el nuevo Gobierno
Desde que Juan Navarro llegó al lugar como mochilero, sintió la fuerza de las piedras y la vorágine de la naturaleza en un rincón perdido de Villa Berna, luego se decidió a comprar ese campo y persuadió a propios y extraños a plantar viñedos para hacer vinos, ahí pasó de todo: un tornado que se llevó varias de la construcciones, pero dejó los viñedos intactos, el empuje por hacer vinos de calidad cuando nunca se había hecho...
Cuenta que en el 2021 lo llamó a Juan Navarro y le propuso hacer con esas uvas una partida de un vino diferente, más complejo, con más textura y volumen y Juan aprobó la idea.Así nació la primera añada de Vórtice. “Se fermenta en barrica y eso le da un carácter particular y después el 50 por ciento pasa por roble y un año de botella.
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