El 3 junio se celebró el Día Mundial del Sommelier. Marisol de la Fuente es una de las comunicadoras más activas y acaba de publicar su primer libro, que apunta a explicar de manera sencilla los atributos del vino.
El 3 junio se celebró el Día Mundial del Sommelier. Marisol de la Fuente es una de las comunicadoras más activas y acaba de publicar su primer libro, que apunta a explicar de manera sencilla los atributos del vino.Cuántos años tardó cada club en jugar una copa internacional desde su ascenso
Hace no mucho tiempo bastaba un mínimo indicio de sabiduría como citar una cepa, detectar un aroma o aportar una botella desconocida en una reunión de amigos para que alguien fuera calificado comoHoy ya es una profesión legítima, que requiere mucho estudio, capacitación constante y, si bien en Argentina no está aún lo suficientemente bien retribuida, muchostiene que tener una base de estudios muy bien sustentada en varias materias como química,...
Hay que tener una sensibilidad especial para explicar al consumidor sobre este producto y ayudarlo a seleccionar correctamente el vino.y para eso debe saber leer a la persona a la que se dirige, no guiarse por gustos propios, sino entender lo que se adecúa mejor a cada persona”, dice Marisol de la Fuente, una activa comunicadora del vino en televisión, radio y redes sociales, en donde se la encuentra como @solsommelier.
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