Aprende a preparar este clásico y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso que no falla.
La tarta de queso es un postre tradicional con miles de años de historia. Su origen se remonta a la Antigua Grecia en el año 776 a.C. Como explican los expertos en gastronomía de Directo al paladar, este alimento era consumido por los atletas que participaban en los juegos olímpicos debido a su alta carga proteica. En la actualidad, es popular en todo el mundo y en España es especialmente consumida en Asturias.
30 galletas de chocolate o vainillaManteca: 100 gramosQueso mascarpone: 200 gramosNata líquida: 200 gramosGelatina: 3 gramosNueces: 120 gramosMiel: 8 cucharadasAzúcar: 5 cucharadasPaso a paso para preparar cheesecake sin hornoPara la masa o base de la tarta, moler la mitad de las galletas en un mixer, procesadora o mortero. Luego derretir la manteca y una vez hecho esto, mezclarla con las galletas molidas hasta obtener una pasta.
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