Una receta innovadora para sorprender en Navidad. Descubre cómo preparar un delicioso cordero a la parrilla con hierbas y limón.
En Navidad es común recurrir a comidas tradicionales como el vitel toné o el matambre, pero este año puede ser la oportunidad ideal para innovar y destacar con una propuesta diferente. Un cordero a la parrilla con hierbas y limón es la alternativa perfecta para quienes buscan una opción deliciosa, festiva y con un toque sofisticado que sorprenderá a toda la familia.La clave de esta receta está en el marinado.
Una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, romero, tomillo y pimienta asegura que la carne quede impregnada de un sabor fresco y aromático. Este proceso no solo realza el sabor natural del cordero, sino que también garantiza una textura tierna y jugosa.La cocción es otro punto fundamental. El cordero se cocina lento sobre brasas moderadas, para permitirle que se dore por fuera y quede jugoso por dentro. Para un resultado óptimo, se recomienda darle vuelta cada 20 minutos y pincelar con el marinado para mantener la humedad y potenciar los sabores
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