Una resolución nacional permite quitarle todo el etanol a la bebida para su comercialización.Es una tendencia que crece en el mercado mundial y, aseguran, permitirá a las bodegas exportar más y también ganar consumidores en el país.
El negocio del vino en Argentina explora nuevos terrenos para ganar consumidores y acercarse a la tendencia mundial de hábitos saludables. Una nueva disposición del Gobierno nacional habilita la producción de vinos sin alcohol en iguales condiciones que otras potencias productoras.
Los referentes de la industria del vino que fueron consultados aclaran que no significa discontinuar el trabajo con el terroir y la adaptación de la uva a la diversidad de paisajes y climas de la Argentina.Estos productos apuntan a un nuevo consumidor que por razones de salud gustos o alimentación light hoy no beben vino.
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