Alerta: nueva disparada en el precio de la carne y faltantes en las góndolas
-en torno al 10%- en el precio de la media res, que llevó el kilo a $730.
De esta forma, algunos cortes especiales -como lomo, bife de chorizo o colita de cuadril- ya alcanzan los $2.000 por kilo.supera al promedio de alzas en otros rubros, aún en el caso de los alimentos. Según la medición de LCG, el segundo lugar de mayores subas de las últimas cuatro semanas fue para los, incluidos los huevos, con un 7%. Apenas por detrás se ubicaron los panificados, con un 6,3% en ese mismo lapso.
En simultáneo con el fuerte salto de la demanda de"Precios Cuidados", se da otro fenómeno: la creciente diferencia deentre los productos bajo control estatal y aquéllos que no lo están. También, y lo anterior forma parte, cada vez se agranda más la brecha entre los precios que venden las grandes cadenas y los comercios de barrio.
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