El Camino del Té pertenece a una tradición milenaria de Oriente. Si bien la planta del té es originaria de China, fue en Japón donde la ceremonia adquirió su forma definitiva, entendida como una expresión de máximo refinamiento y sencillez.
Sin embargo, el cultivo de la planta no progresó hasta el siglo XIII, cuando el Shogun Sanetomo desarrolló interés por ella. En esta época llegó desde Chinapara preparar la infusión del té, cuyos objetos pasaron a ser propiedad del Shogun Ashikaga Takauji.un campo lleno de plantaciones de té
. Pero la práctica de beber la infusión era casi exclusiva de los monjes Zen, que adoptaron el té como método de alivio para el sueño mientras meditaban.rutina diaria de los guerreros , quienes conformaban la clase predominante de Japón. Aquí se produjo el punto de inflexión en la historia del té japonés, ya que se diseñaronMurata Shuko
estableció entonces los fundamentos de la"Ceremonia del té", pero el aporte más sustancial provino de , quien perfeccionó las reglas de la ceremonia a tal punto que sus detalles mínimos se mantienen hasta la actualidad.instantes de alivio y reposo en los salones de téEn efecto, la tradición describe cómo, aún en el contexto de la guerra.
Se cuenta que los generales y soldados que respondían a sus órdenes, cuando salían para el campo de batalla, llevaban consigo las tazas de té y los demás utensilios necesarios para la preparación.
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