En cuarentena, Roberto y Christian Petersen tuvieron que cerrar sus restaurantes pero se reinventaron con nuevos proyectos gastronómicos.
empresarios gastronómicos de raza. y de una firma que maneja comedores empresariales y catering de alto nivel. Todas actividades que, por el momento, quedan en el refrigerador -o casi- esperando tiempos más propicios. Sin embargo, los jugadores habilidosos siempre tienen un as en la manga. En este caso, dos.. Desde siempre.
Las variedades disponibles son tres: las finitas , las gorditas y las de pollo . Todas superan con creces la prueba de la cocción . Salen. La proporción entre apanado y carne es adecuada con predominio del sabor y presencia de esta última. Los condimentos son sutiles. Tanto las pizzas como las milanesas ofrecen una presentación impecable.
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