Esta torta clásica tiene una versión para los celíacos que mantiene sus características.
El cheesecake es un clásico que nunca pasa de moda, pero muchas veces puede ser un desafío para quienes tienen restricciones alimentarias. Para aquellos que buscan una versión sin TACC y sin azúcar es posible. Este postre se adapta a las necesidades de celíacos y personas que buscan evitar el agregado dulce.La clave de esta receta está en la elección de ingredientes específicos.
Para el relleno, el endulzante natural como stevia logra reemplazar al azúcar sin afectar el resultado final. Además, la crema y el queso crema garantizan esa suavidad característica que todos esperan al probar un cheesecake.
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