La receta de una ensalada de pasta ideal para un mediodía
Tal vez no sea una ensalada en el sentido tradicional de la palabra, pero eso no impide que la ensalada de coditos sea un compañero maravilloso, con un toque de acidez y notas herbáceas,Muchos argumentarían que ninguna comida al aire libre está completa sin ella. Sí, es orgullosamente retro y fue un actor secundario en las parrillas estadounidenses durante décadas,, así como en su agradable textura y acidez.
Más allá de su encanto nostálgico, el poder de permanencia de la ensalada de coditos yace en la practicidad:pues se basa en alimentos básicos de la despensa y se presta a la adaptación. Perfectamente transportable, puede prepararse con antelación y su gusto un tanto sutil la hace compatible con todos esos audaces sabores veraniegos. Es el plato de la temporada de pícnics, preparado en cuestión de minutos desde la comodidad de tu cocina.
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