La superficie orgánica cosechada aumentó 14%, sosteniendo la tendencia positiva de los últimos 10 años.
junto con otros productos industrializados como la harina de trigo, harina integral de trigo, puré de tomate, tostadas, azúcar de caña y vino, fue uno de los productos más demandados en mercado interno”, indicó Pablo Morón, director de Agregado de Valor y Gestión de Calidad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
que en 2021, del total de los productos industrializados orgánicos certificados volcados al mercado local, representaron el 3%, mientras que en 2019 se ubicaban en el 0,04 %.alcanzando las 31.540 colmenas, puntualmente en Chaco , Santa Fe y La Pampa . “La miel orgánica tiene como principal destino Alemania”.
“Los consumidores están cada vez más informados y exigen saber cómo se produjo el alimento que llevan a sus mesas”, aseguró Morón y, en este punto, agregó:y las empresas certificadoras nacionales, la Argentina es hoy uno de los países abastecedores de productos orgánicos más confiables del mundo”. “Este sello es una herramienta de agregado de valor que le permite al consumidor identificar, de manera rápida y simple, los productos orgánicos argentinos en los diferentes puntos de venta, ya sea en el mercado nacional como en el internacional”, señaló Morón.Según el análisis de estadísticas mundiales , en el mundo hay 190 países que dedican 74,9 millones de hectáreas a la actividad orgánica.
en total, datos que sostienen la tendencia positiva que muestra esta variable para los últimos 10 años.así como que los frutales y los cultivos industriales, porotos, olivos, vid y soja, lideraron el aumento de la superficie cosechada.certificada es Estados Unidos, con el 46%, y la Unión Europea con el 38%.
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