El dueño de una famosa cadena donde el plato puede costar 65 dólares crítico los “ladrillos de masa con un charco de tomate”, que sirven en Nápoles
¿La pizza debe ser un plato gourmet o accesible para todos?con los chefs de Nápoles, donde la elaboración de pizzas es patrimonio mundial de la Unesco.
Alimento básico para los italianos y uno de los grandes favoritos en todo el mundo, la pizza se hace tradicionalmente con ingredientes simples, y los restaurantes en la ciudad sureña de Nápoles sirven la clásica Pizza Margarita por tan solo 4 euros . Sin embargo, Briatore cuestionó estos bajos precios en su respuesta a las críticas sobre los precios de sus restaurantesuna pizza con jamón ibérico se vende a 65 euros y 49 euros la que está cubierta con fileteados de trufa negra.
“¿Pizza a 4 euros? ¿Qué le pone esta gente a las pizzas?” escribió Briatore en Instagram, donde despreció las margaritas napolitanas baratas como
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