Martín Lizaso es sinónimo de Angus colorados y fue pionero en relevar datos para mejorar la selección genética de bovinos. En una charla a fondo con Clarín Rural cuenta su historia y su secreto para seguir teniendo energía vital.
Para conocer el legado de Martín Lizaso basta con transitar algunos kilómetros por cualquier ruta de la Argentina y observar el color y la calidad de la hacienda vacuna que puebla nuestras tierras. Cualquiera que conozca un poco la historia de la ganadería local sabe que durante muchas décadas Lizaso fue sinónimo de Angus colorado. Esa fue una posta que tomó de su padre Abdón quien en 1936 compró la estancia “Gurechea” de 2.
El verdadero aporte que él realizó a la producción ganadera argentina y que lo transforma en un pionero fue la recolección de datos genéticos productivos de todos los reproductores.Por sugerencia de investigadores del INTA Balcarce empezó a registrar información para optimizar el criterio selectivo.
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