Los atractivos de Rawson en el oeste bonaerense.La fuerte impronta de la colectividad italiana desde principios del siglo XX.
En más de un caso los pueblos rurales de la provincia de Buenos Aires piden a gritos una suerte de mirador erigido en las alturas -como la cofa sostenida en el mástil mayor de un barco- para poder admirar de punta a punta la prolija distribución de sus calles en torno a la plaza central la armónica secuencia de sencillas construcciones y el esplendoroso marco verde del campo que sale disparado hacia los cuatro costados.
Sabores imperdibles en RawsonLa impronta cultural parece copar la escena incluso en el Panteón Italiano del cementerio y desplazar a un plano menor la propuesta de los sabores típicos. Pero aquí todo es parte del mismo conjunto. Las manos creativas de experimentados chefs y maestros pasteleros se ocupan de añadir la pata gastronómica al itinerario tradicional.
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