El festejo de los habitantes de los barrios de la zona lleva el lema 'Zaharrean Berri' y significa 'En lo viejo, lo nuevo'. Poco importa que a unos metros se entrena la Pulga.
, muchos vascos, celebrando un día muy especial para ellos para reivindicar sus costumbres, su música y, claro, su comida., se lee por todos lados: pasacalles, pañuelos colgados en el cuello de grandes y chicos, panfletos., significa en Euskera, la lengua de los Países Vascos."Es el lema de esta celebración, significa que conservamos las costumbres aún en los nuevos tiempos", le explica aLa celebración en Bilbao.
"Esto lo organizan íntegramente los vecinos del Casco Viejo. Nació por una iniciativa propia. El Ayuntamiento colabora pero muy poquito.. Y, si bien no renegamos para nada del turismo, esta es una fiesta para nosotros", detalla. Ernesto, el de la paellera, deja un poco la cuchara y se presta al diálogo:"Se festeja cada una de las siete calles que iniciaron la ciudad. Nos pintamos cada uno de un color para identificarnos. Hay conciertos, comidas, concursos y pasamos el día.. Se organiza una vez al año"., que son los que cantas los
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