El especialista Pablo Cattani repasa las principales tendencias en el ensilado de maíz, sorgo y alfalfa. Buen horizonte para el sorgo tras las dificultades que enfrentó el maíz en las últimas campañas. El manejo fino cobra relevancia en la producción y consumo de alfalfa.
En el proceso de intensificación de la ganadería y en su vital integración con la agricultura hay un eslabón estratégico que es el manejo forrajero. La planificación de oferta y demanda alimenticia a lo largo de los meses la eficiencia en la producción de materia seca de calidad y la administración en el tiempo de ese recurso son variables centrales en el éxito de toda empresa ganadera.Sin forraje no hay ni carne ni leche.
Según Cattani los semilleros tienen prácticamente agotada la semilla de sorgo para la próxima siembra porque muchos productores salieron a comprar anticipadamente. “El sorgo calculo que va a ser la próxima vedette en el picado de la gruesa. Tiene excelentes aptitudes forrajeras y nutricionales.
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