La recomendación diaria de esta sustancia es de alrededor de 3 microgramos por día, según los expertos; aunque la mayoría residen en aquellos de origen animal, también hay a base de plantas
cereales y los productos a base de levadura nutricionalleches vegetales o las bebidas a base de soja2. Huevos y productos lácteos, es decir, que excluyen de su dieta diaria las carnes y los pescados; existe la opción de incorporar a su rutina alimentaria, como el yogurt, el queso o la manteca. Estos alimentos conforman una buena fuente de vitamina B12..
Además, tiene el beneficio de poder utilizarse en un sinfín de variedad de recetas, desdeLa levadura nutricional se puede emplear en diferentes recetasEl diario español también detalló algunos alimentos que no se utilizan de manera tan común en la cocina tradicional, comofueron algunas de las mencionadas a la hora de incorporaren la dieta diaria.
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