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Hubo exportación récord de carne vacuna y el consumo interno bajó 5 kg por habitante

Hubo exportaci�n r�cord de carne vacuna y el consumo interno baj� 5 kg por habitante

Las exportaciones de carne vacuna alcanzaron un r�cord en 2019 con los mayores env�os en los �ltimos 14 a�os, mientras en forma simult�nea el consumo interno -que representa el 75% de la demanda del producto- sufri� una fuerte ca�da, al descender casi 5 kilos por habitante, inform� el Rosgan Mercado Ganadero S.A., emprendimiento conjunto de la Bolsa de Comercio de Rosario y consignatarios de hacienda de distintas provincias.

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