Asunción Argüello, la empanadera jujeña que desde su casa ganó corazones en todo el país ✍ Victoria Bulacios
La cocinera, que desde su casa se animó a mostrar su receta para empanadas, logró reconocimiento durante la cuarentena: ganó el Campeonato Federal y ahora vende hasta cien docenas por día. Se llevó el premio luego de contar su historia en Instagram y conseguir así más de 19 mil votos de las cien mil personas que votaron en todo el país.Asunci�n gan� el 9 de julio el primer premio del 2do.
A diferencia del año anterior, no hubo un jurado de reconocidos chefs sino que la ganadora se llevó el premio luego de contar su historia en Instagram y conseguir así más de 19 mil votos de las cien mil personas que votaron en todo el país. "Con mis palabras expliqué cómo las preparo y también conté que nuestra empanada fue protagonista de la historia argentina por las batallas que se libraron en Jujuy. Creo que a la gente le gustó lo que dije, que lo hice como hago mis empanadas, con sencillez pero con mucho amor", relató Asunción.
Su emprendimiento est� sostenido por el trabajo que realiza junto a su marido y a dos de sus cuatro hijos. En el emprendimiento trabajan el matrimonio y las familias que ya conformaron los dos hijos que la ayudan. Todos viven en el mismo terreno y trabajan en construir la casa de sus hijos.
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