El alimento está en infracción del del Código Alimentario Argentino (CAA) por carecer de registros sanitarios y estar falsamente rotulado.
La Disposición 2198/2022, se prohíbe la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional y en las plataformas de venta en línea del producto:por carecer de registros sanitarios y estar falsamente rotulado al consignar ser un alimento libre de glutenANMAT prohibió una serie de suplementos dietarios: cuáles son
La investigación de este caso se inició a partir de una información del Departamento de Registro y Control de Alimentos de Tierra del Fuego al alertar sobre las acciones realizadas en relación a la comercialización en plataformas de venta en línea de este caldo, el cual se promocionaría como alimento libre de gluten, que no cumpliría la normativa alimentaria vigente.
El Departamento de Registro y Control de Alimentos de Tierra del Fuego denunció el caso ante el Sistema de Información de Vigilancia Sanitaria del SiFeGA. De esta manera,El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
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