Chinakohl zubereiten ▶ Knackige Salate oder Blanchiert ✓ Schritt-für-Schritt-Anleitung ✓ Tipps zur Lagerung ✓.
- Chinakohl kann vielseitig zubereitet und sowohl kalt im Salat als auch in warmen Gerichten verwendet werden. Aber was muss man unbedingt beim Pekingkohl beachten?Der Chinakohl ist ein mildes Kohlgemüse und vielen Menschen, vor allem aus leckeren Wok-Gerichten, vertraut. Allerdings kann man den Geschmack Asiens auch ganz einfach in die eigenen vier Wände bringen.
Die inneren Blätter werden lockerer und leichter zugänglich.Nun füllt man eine Schüssel mit kaltem Wasser. Die Blätter des Pekingkohls werden in die Schüssel gelegt und vorsichtig im Wasser gewälzt, um Schmutz oder Insekten zu entfernen.Je nach Rezept schneidet man die Chinakohlblätter entweder in Streifen, hackt sie in Stücke oder belässt sie in größeren Blättern, um sie später zu füllen.hinzu.
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