Vor allem zwei Getränke gefährlich: Was Sie von Ihrem Speiseplan streichen sollten, um Ihr Krebsrisiko zu senken
Kuchen oder salzige Snacks, industriell hergestelltes Brot oder Frühstück-Cerealien, Fertigessen oder Fruchtdrinks – all das landet häufig auf unseren Tellern. Die hoch oder industriell verarbeiteten Nahrungsmittel sind oft praktisch, weil das Essen damit schnell geht und sie häufig auch gut schmecken. Wie sie sich auf das Krebsrisiko auswirken, haben sich britische Forscher in einer großen Studie mit gut 20.000 Teilnehmern der UK Biobank angeschaut.
Die Wissenschaftler schreiben: „Es gibt starke Beweise dafür, dass eine größere Körperfettmasse eine Ursache für viele Krebsarten ist: Mund, Rachen und Kehlkopf, Speiseröhre, Magen, Bauchspeicheldrüse, Gallenblase, Leber, Dickdarm, Brust , Eierstöcke, Gebärmutterschleimhaut, Prostata und Niere.“ Industriell verarbeitete Lebensmittel stehen ebenfalls auf ihrer Streichliste.
Teilnehmer mit dem höchsten Konsum hatten im Vergleich zu denjenigen mit dem niedrigsten eine höhere Inzidenz von Krebs insgesamt sowie Hirntumoren und eine geringere Inzidenz von Kopf- und Halskrebs.
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