Wer sich vegan ernährt, sollte Vitamin B12 ergänzen, denn es kommt fast nur in tierischen Produkten vor. „Öko-Test“ hat B12-Präparate untersucht. Etliche tun des Guten zu viel.
Zwar enthalten laut „Die wirklich ergiebigen Quellen sind aber tierischer Natur – Fleisch, Eier, Fisch und Milchprodukte. Unser Körper braucht den Nährstoff für die Zellteilung und die Funktion des Nervensystems. Ein Mangel kann etwa zu Blutarmut und Nervenschäden führen.29 Produkte hat „Öko-Test“ untersucht – und dabei auch unter die Lupe genommen, wie hoch die von den Herstellern selbst empfohlenen Tageshöchstdosis an Vitamin B12 ist.
Die meisten Präparate im Test übertreffen diesen Wert bei Weitem. Ein Produkt kommt sogar auf 2000 Mikrogramm. „Öko-Test“ spricht von einer „teils extremen“ Überdosierung.
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