Heidelbeeren und Himbeeren gibt es in den Kühlregalen zwar das ganze Jahr, aber gerade jetzt, wo sie aus der heimischen Ernte stammen, schmecken sie besonders lecker. Fruchtige Tipps.
Heidelbeeren lassen sich ganz einfach im Beet oder Kübel pflanzen. Beim Anbau spielt die richtige Erde eine entscheidende Rolle.
Heidelbeeren lassen sich in zwei Sorten unterscheiden: Die heimische Wildheidelbeere und die gezüchtete Kulturheidelbeere , die von nordamerikanischen Arten abstammt. Was schon die alten Römer wussten, hat die heutige Forschung bestätigt:. Dabei verfügen unsere heimischen Exemplare aus dem Wald über deutlich mehr Vitamine und Mineralien als ihre amerikanischen Verwandten. Die Kulturheidelbeeren sind jedoch intensiver im Geschmack und tragen deutlich mehr Früchte.
Heidelbeeren bevorzugen einen sonnigen Standort. Wenn Sie zwei unterschiedliche Arten zusammen einpflanzen, erhöhen Sie Ihren Ernteertrag deutlich. Wichtig ist außerdem, dass Sie Ihre Blaubeersträucher nicht zu tief in die Erde setzen. Diegehören zu den Flachwurzlern. Das bedeutet: Das Loch darf nur so tief sein, dass die Oberkante des Wurzelballens ein bis zwei Finger breit aus der Erde herausschaut.
Heidelbeeren sind sehr pflegeleicht. In den ersten fünf Jahren müssen Sie die Sträucher nicht zuschneiden. Wenn Sie im ersten Jahr die Blüten ausbrechen, können Sie zwar keine Beeren ernten – die Pflanze wächst jedoch besser. Kalk vertragen die Sträucher absolut nicht.bekommen Heidelbeeren gelbe Blätter und hören auf zu wachsen. Gießen Sie die Pflanzen deshalb ausschließlich mit kalkarmem Wasser. Gut geeignet ist hierfür Regenwasser.
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