Sie sind die „Gemüseklasse“: In der Bräugassenschule in Neumarkt gärtnern Kinder
Erntetag an der Bräugassenschule: Sophie Stepper und Vera Finn von der Bürgerstiftung sowie Schulleiterin Tanja Kölbel und Klassenleiter Christian Beck freuen sich mit den Schülern.
Buschbohnen, Basilikum, Petersilie und Asia-Salat hat Klassenleiter Christian Beck im September mit den Schülern angepflanzt. Jetzt dürfen sie ernten. Damit bereiten die Mädchen und Buben einen leckeren Kräuterquark her, den sie zusammen mit frischen Möhren- und Gurkenstückchen verzehren.Auch Vera Finn und Sophie Stepper von der Bürgerstiftung sind gekommen – schließlich gäbe es ohne die 500-Euro-Spende der Stiftung die Gemüseklasse nicht.
Die Gemüseklasse folgt dem Vorbild von „In Form“, einer vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft geförderten Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. „Viele Kinder, die zu Hause nicht so viel Gemüse essen, wissen oft gar nicht, wie es aussieht. Mangold zum Beispiel kennen viele nicht“, sagt Schulleiterin Tanja Kölbel. Das soll nun durch die Gemüseklassen geändert werden. Nach der Ernte soll als nächstes Mangold gepflanzt – in die beiden anderen Hochbeete kommen Tomaten, Dill und Schnittlauch.
„Durch die Geschmackserlebnisse werden die Schüler darin bestärkt, gemeinsam mit den anderen Kindern noch mehr unbekanntes Gemüse auszuprobieren“, sagt Kölbel. 55 Seiten umfasst das Brevier, nach dem die Schüler arbeiten. Da gibt es ein Wasser-Check-Team, ein Boden-Check-Team und sogar ein Check-Check-Team. „Ich habe am liebsten gegossen“, sagt Mahmud Amarov .
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