Nach der Schließung von zwei Schlachthöfen in Unterfranken wegen mutmaßlicher Tierschutzverstöße stellt sich die Frage: Gibt es genug Tierschutz-Kontrollen in Schlachthöfen – und auf die richtige Art und Weise? Da soll sich jetzt etwas verändern.
Die Tierschutz-Kontrolle ist in Bayern zweigeteilt. Für große Schlachthöfe ab Schlachtzahlen von 1.500 Großvieheinheiten pro Jahr ist die Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen zuständig, für kleinere Schlachtstätten die Veterinärämter vor Ort.Entscheidende Rolle der "amtlichen Tierärzte"
Vor diesem Hintergrund fordert der Deutsche Tierschutzbund, dass die Schlachthöfe künftig an kritischen Stellen Videokameras installieren. Auf diese müssten die Veterinärämter ständig in Echtzeit Zugriff haben. Auch die Landesarbeitsgemeinschaft für Fleischhygiene und Tierschutz in Bayern fordert eine solche Videoüberwachung schon seit Jahren.
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