Auch im November kannst du saisonal und regional einkaufen. Von Kürbis bis Quitte, der Saisonkalender verrät dir, was du im November kaufen kannst.
. Zusätzlich findest du regionale Lagerware in Form von Birnen. Deine Auswahl an frischem Obst ist in diesem Monat also begrenzt. Doch keine Sorge, schließlich bietet die Quitte als saisonales Obst vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten.Quittenbäume oder -sträucher gehören zur Familie der Kernobstgewächse. Die gelbliche Frucht erinnert ein wenig an eine Kreuzung zwischen Apfel und Birne.
Saisonale Salate sind im November nicht so vielfältig wie im Oktober. Zu den verfügbaren Salatsorten gehören Chicorée, Portulak, Endivien- und Feldsalat. Auchist im November Saison und bietet die Möglichkeit zur Zubereitung von köstlichen Salaten. Zum Beispiel kannst du einen Radicchio-Salat mit Birnen,Radicchio eignet sich nicht nur als Salat, sondern auch für warme Gerichte.
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