Hühnersuppe schmeckt toll, wärmt und wirkt wohltuend bei einer Erkältung. Das ultimative Rezept wird dir in unserer Kochschule Schritt für Schritt erklärt.
Das Huhn gründlich von innen und außen abspülen und. Huhn in einen großen Topf geben und so viel kaltes Wasser dazugeben, dass das Huhn knapp bedeckt ist. Salzen und aufkochen lassen.den Schaum auf der Oberfläche von Zeit zu Zeit mit einer Schaumkelle abschöpfenDas Suppengrün putzen und abspülen. Das. Die Gemüsestückchen haben dann eine große Oberfläche und können mehr Aroma an die Hühnersuppe abgeben.
Nudeln in den letzten 3 Minuten mitkochen lassen. Gefrorene Erbsen zufügen und aufkochen.Das Hühnerfleisch in die Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Petersilie abspülen, trocken schütteln und hacken. Kurz vorm Servieren über die Hühnersuppe streuen.Hühnersuppe würzen: So wird’s noch aromatischerein gutes Suppenhuhnsetzen und ein ganzes Suppenhuhn verwenden, statt nur Teile vom Huhn oder ein Brathähnchen.
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