Das „Nakwon“ in der Kölner Südstadt bietet traditionelles koreanisches Barbecue. Verglichen mit Korea sind solche Restaurants in Köln eine Seltenheit. Jetzt reiht sich das „Nakwon“ in die Riege der JodeLade ein. Koeln
Inhaberin Joeng Sook Choe Lee erhält das Jode Lade-Gütesiegel für ihr koreanisches Restaurant „Nakwon“.
Das „Nakwon“ in der Kölner Südstadt bietet traditionelles koreanisches Barbecue. Verglichen mit Korea sind solche Restaurants in Köln eine Seltenheit. Jetzt reiht sich das „Nakwon“ in die Riege der „Jode Lade“ ein.Paradies, Gelassenheit, Gemütlichkeit – etwa so lässt sich das koreanische Wort „Nakwon“ übersetzen, erklärt die Inhaberin des gleichnamigen Restaurants Joeng Sook Choe Lee.
Koreanisches Barbecue sei sehr typisch für ihr Heimatland, erklärt Lee, die seit 1980 in Köln lebt. Der Holzkohlegrill ist direkt im Tisch integriert und erzeugt so eine gesellige Atmosphäre.Die Authentizität und Qualität ihrer Küche sind Lee besonders wichtig. „Man schmeckt sofort, wenn das Essen nicht traditionell koreanisch zubereitet wird“, betont sie.Der Mittagstisch bietet von 12 bis 15 Uhr täglich wechselnde Gerichte.
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