Riesen-Enttäuschung für die vielen Fans des weißen Goldes: Zu Ostern gibt es in diesem Jahr noch keinen Beelitzer Spargel beim Discounter und im Supermarkt. Weil auf Brandenburgs Äckern noch zu wenig wächst.
„Schuld ist die Kälte“, sagt Jürgen Jakobs, Chef des Beelitzer Spargelvereins. „Wir ernten zurzeit nur halb so viele Stangen wie vor einem Jahr. Die Anfragen der Supermärkte müssen wir daher ablehnen.“
Seit einer Woche ist der Winter zurück in der Region – mit täglichem Nachtfrost. Da helfen auch die schützenden Plastikplanen über den Spargeldämmen nicht. Doch für Sonntag wird ein Wetterumschwung vorhergesagt: Schluss mit dem Frost, Höchsttemperaturen bis zu 15 Grad. Spargelbauer Jürgen Jakobs : „Nach Ostern kommt der Spargel in die Supermärkte – für 8 bis 16 Euro pro Kilo“
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