„Habeck-Pauschale“: Immer mehr Restaurants führen Energie-Zuschläge ein

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Ein Burger-Lokal in Bayern hat eine „Habeck-Pauschale“ eingeführt. Immer mehr Restaurants verlangen angesichts hoher Energiekosten Zuschläge.

Ein Burger-Lokal in Bayern hat zum Jahresbeginn eine „Habeck-Pauschale“ eingeführt. Immer mehr Restaurants verlangen angesichts hoher Energiekosten Zuschläge.

Hersbruck – Promi-Koch Steffen Henssler zog jüngst Kritik auf sich, weil er in einem seiner Restaurants eine Energiepauschale verlangt.Werner Henssler zu Energiepauschale: „Ich habe eine Kostensteigerung von mehr als 100 Prozent“verlangen in ihrem Sushi-Restaurant „Henssler & Henssler“ in Hamburg eine Energiepauschale von 1,50 Euro

von ihren Gästen – und zwar schon seit vergangenem Oktober. Doch nun sorgen Social-Media-Posts eines Kassenzettels des Restaurants dafür, dass die Diskussion wieder hochkocht. Auf Facebook kursiert augenscheinlich der Kassenzettel einer Kundin, die bei einem Essen mit fünf Personen gleich 7,50 Euro Energiepauschale berappen musste.-Zeitung verteidigt Vater Werner Henssler seine Energiepauschale: „Wir bezahlen jetzt mehr als das Doppelte an Energiekosten wie früher.

Die Energiepreise sind im Laufe des vergangenen Jahres tatsächlich rasant gestiegen – allerdings vor allem, weil der russische Präsident Wladimir Putin Deutschland im Zuge des Ukraine-Kriegs den Gas-Hahn abgedreht hat. Deutschland ist stark von russischem Gas abhängig und muss nun auf viel teurere Alternativen umsteigen.Das tut vor allem energieintensiven Branchen weh – wie der Gastronomie.

Inhaber Andreas Anser wollte damit verhindern, die Preise erhöhen zu müssen, wie er gegenüber dem Online-Portal

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