Getreidepreise fallen: Werden Brot und Mehl bald günstiger?

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Das Statistische Bundesamt meldet: Die Getreidepreise sinken. Die Hoffnung steigt, dass es nun im Supermarkt wieder dauerhaft günstiger wird. Das kann sein - doch es gibt einen Haken.

Es gibt Lebensmittel, die allein aufgrund des Preises mit historischen Ereignissen zusammenhängen. Klopapier war zu Beginn der Corona-Pandemie teuer. Der Preis für Speiseöl ging kurz nach dem Überfall Russlands auf die Ukraine durch die Decke. Sind fallende Getreidepreise der Anfang vom Ende der Inflation?Die Hoffnung auf eine Trendwende nähren Daten des Statistischen Bundesamtes.

Die Preise für pflanzliche Erzeugnisse verringerten sich im Vergleich zum Vorjahr im Juni um insgesamt 11,7 Prozent. Dabei handelt es sich um die Verkaufspreise ohne Umsatzsteuer, die direkt an die Landwirte als Erzeuger gezahlt werden. Vor allem bei Getreide gab es einen deutlichen Preisrückgang.Und jetzt? Werden Brot, Mehl und Backwaren deutlich günstiger? Aldi Süd jedenfalls verspricht, günstigere Einkaufspreise direkt an die Kunden weiterzugeben.

Dass die Preisgestaltung von Aldi, Lidl und Co. Geschäftsgeheimnis ist, liegt in der Natur der Sache. Und dennoch fordert Verbraucherschützerin Krehl, dass die Politik nicht wegschaut. "Derzeit ist unklar, wie sich Lebensmittelpreise bilden und wo Gewinne zu Lasten der Verbraucherinnen und Verbraucher mitgenommen werden", sagt Krehl. Daher müssten Politik und Bundeskartellamt die Preisentwicklung genauer untersuchen.

Das Kartellamt beobachtet demnach den Markt und befragt auch Händler und Hersteller zur Preisgestaltung. "Allerdings sind wir auch keine Preiskontrolleure und können eine Preissenkung nicht einfach so anordnen", stellt der Präsident des Bundeskartellamts klar. "Inflationsbekämpfung ist nicht die Aufgabe der Wettbewerbsbehörden, sondern der Zentralbanken. Wir können nur Symptome bekämpfen.

Das bestätigt auch BBV-Experte Andreas Löbhard. Und sobald es wieder zu Engpässen aufgrund des Krieges in der Ukraine kommt, kann Weizen am Weltmarkt wieder sehr teuer werden - und zwar über Nacht, weil auch Weizen an der Börse gehandelt wird."Hier ist Bayern": Der BR24 Newsletter informiert Sie immer montags bis freitags zum Feierabend über das Wichtigste vom Tag auf einen Blick – kompakt und direkt in Ihrem privaten Postfach.

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