Unser gebackenes Hühnerfrikassee aus dem Ofen sorgt für sonnige Laune bei trübem Wetter. Probiert das cremige Hühnerfrikassee aus dem Ofen.
Auch wenn der Kalender uns Sommer anzeigt, erinnert das Wetter leider eher an die trübe Aprilzeit. Das Gute bei diesem Wetter: Man kann es sich zu Hause richtig gemütlich machen und dazu passt doch nichts besser als ein leckerer Auflauf aus dem Ofen. Und damit es nicht immer nur Pasta oder Kartoffeln aus dem Ofen sind, machen wir heute ein gebackenes Hühnerfrikassee mit Reis. Dieser wird einfach roh in die Auflaufform gegeben und im Ofen mitgegart, tolle Idee.
Dank der Pilze hat unser gebackenes Hühnerfrikassee sogar schon fast etwas Herbstliches und kommt bei grauem Regenwetter wie gerufen. Man kann auch ganz einfach noch ein paar Karotten, Erbsen oder Ähnliches hinzufügen.Mmh... lecker! Ziegenkäse-Fans aufgepasst: Für dieses simple, aber absolut geniale Fingerfood-Rezept braucht ihr nicht viele Zutaten.Reis in einer Auflaufform zu backen ist unüblich, aber schmeckt richtig lecker.
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