Jamie Oliver ist weiter auf Erfolgskurs. Mit seinem neuesten Kochbuch schlägt der britische Koch wieder in die genau richtige Kerbe: Rezepte mit nur fünf Zutaten aus dem Mittelmeerraum.
Das Leben ist schöner mit Romesco-Sauce! Ob zu leckerem Gemüse genossen, wie diesem Blumenkohl, zu Fisch, Geflügel oder Lamm – sie macht Freude, bei der Zubereitung wie auf dem Teller.1 Blumenkohl , 4 Knoblauchzehen, 100 g helles Sauerteigbrot, 50 g blanchierte Mandeln, 1 Glas geröstete rote Paprikaschoten in Lake Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Nur die äußeren welken Blätter des Blumenkohls entfernen und den Strunk etwas kürzen.
Sobald die Garzeit beendet ist, beide Formen aus dem Ofen nehmen. Eine Handvoll Mandeln beiseitelegen, den Rest mit dem Knoblauch und dem gerösteten Brot in den Mixer geben. Die abgetropften Paprikaschoten sowie 2 EL Olivenöl und 1 Schuss Rotweinessig hinzufügen und mixen, bis die Sauce glatt und seidig ist. Falls nötig, mit einem Schuss Wasser verdünnen und sorgfältig abschmecken. Die Sauce auf eine Platte gießen und den Blumenkohl darauf anrichten.
Argentina Últimas Noticias, Argentina Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Rezept für Chaffles: Leckerer Snack aus nur zwei ZutatenNaschkatzen aufgepasst: Dieses tolle Fitness-Rezept ist nicht nur unverschämt lecker, sondern auch noch Low Carb.
Leer más »
4-Zutaten-Rezept: Leckeres Kürbis-Bananenbrot für gemütliche HerbsttageEine unwiderstehliche Variation des Klassikers: Kürbispüree macht dieses Bananenbrot perfekt für gemütliche Herbsttage.
Leer más »
4-Zutaten-Rezept: Der geniale Trick für besonders cremiges KartoffelpüreeUnglaublich lecker! Mit nur vier Zutaten und einem speziellen Trick können Sie Ihr Kartoffelpüree so cremig wie nie zubereiten.
Leer más »