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Sin necesidad de amasar ni usar harina, esta opción casera se arma con productos básicos y se adapta a cualquier comida.
El pan de pollo se convirtió en una alternativa práctica para quienes buscan una comida casera sin pasar horas en la cocina. Con apenas una pechuga de pollo, dos huevos, queso y avena , se puede preparar una versión sencilla, con una textura tierna por dentro y una superficie dorada por fuera.
A diferencia del pan tradicional, esta receta no requiere amasar ni usar harina o levadura. Además, permite aprovechar ingredientes que suelen estar en cualquier cocina y se puede personalizar con distintos condimentos, aunque la base es tan simple que no los necesita.
Cómo hacer pan de pollo con 4 ingredientes y en menos de 30 minutos Ingredientes: 1 pechuga de pollo cocida 2 huevos 50 gramos de queso rallado o en hebras Avena, cantidad necesaria Como extra, se pueden sumar condimentos a gusto: pimienta, pimentón, ajo en polvo u orégano . Paso a paso: Cocinar la pechuga de pollo hasta que esté bien hecha. Una vez lista, dejar enfriar un poco y desmenuzar en trozos pequeños.
En un bol, mezclar el pollo con los dos huevos y los 50 gramos de queso . Después, incorporar la avena de a poco, hasta lograr una mezcla húmeda pero firme, que se pueda colocar en un molde. Distribuir la preparación en un molde pequeño , previamente engrasado o cubierto con papel para horno. Llevar al horno precalentado a 180 °C y cocinar entre 20 y 30 minutos , hasta que el pan esté firme y dorado en la superficie.
Antes de cortarlo, conviene dejarlo reposar unos minutos para que tome mejor consistencia. Cómo servir y adaptar el pan de pollo Este pan se puede disfrutar caliente, tibio o frío y funciona como base para distintas comidas. Se puede cortar en porciones y acompañar con ensaladas, verduras al horno o arroz. El queso le da sabor y una textura más agradable, mientras que la avena ayuda a que la mezcla tenga estructura.
Además, es posible variar los condimentos para cambiar el sabor sin complicar la receta.
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