Der Grünen-Politiker sagt, es sei 'komplett sinnbefreit', dass für lange Zeit haltbare Lebensmittel überhaupt ein Mindesthaltbarkeitsdatum hätten.
Selbst auf Lebensmitteln, die mehr oder weniger bis zur Apokalypse genießbar wären, befindet sich in Deutschland normalerweise der kleine Stempel mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum. Von vielen Menschen wird dieses Datum fälschlicherweise als"Ablaufdatum" gesehen – sie entsorgen die entsprechenden Lebensmittel, sobald es überschritten wurde.
Grundsätzlich ist die größte Gefahr, dass Tee über die Jahre schlichtweg an aromatischer Kraft verliert. Diese Vorgänge sind Ergebnis des Zusammenwirkens von Blüten, Pollen und Zucker und meist sogar ein Merkmal für Qualität. Was allerdings passieren kann, ist, dass der Honig gärt, Blasen bildet und einen alkoholischen Geschmack erhält. Kein Grund zur Panik: Auch das ist nicht gesundheitsschädlich, für einige Delikatessen, wie zum Beispiel Honigwein, ist die Gärung sogar erwünscht.
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