Eng mit BVB-Geschichte verbunden - Diese Dortmund-Tradition kehrt zurück BILDSport
► Für die Macher des Projekts aber ein Akt mit Hindernissen.
Bereits im November 2015 hatte man einen Eintrag beim deutschen Patentamt beantragt. Das Patent war frei. Erst im Februar 2019, knapp dreieinhalb Jahre später, war die Dortmunder Borussia Brauerei tatsächlich erfasst. Mehrere Rechts- und Patentstreitigkeiten inklusive. Gebraut wird das Bier von „BrewDog“ am Standort Berlin. „Erlkönig“ soll die erste Edition heißen – ein Export-Bier. Das Rezept wurde vom „Brauwolf“, einem Dortmunder Braumeister und Biersommelier, entwickelt.
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