Die Genuss-Zeitschrift Falstaff hat die besten Backstuben Deutschlands gekürt. Geschäfte mit mehreren Filialen waren im Vorteil.
. Bildet sich sonntags eine Schlange vor der Bäckerei x, während Bäckerei y noch auf Kundschaft wartet, ist das Votum eindeutig. Die Genuss-ZeitschriftMit 31 Prozent der Stimmen kam das kleine Backwarenimperium mit Ablegern in Mitte, Prenzlauer Berg, Charlottenburg und Wilmersdorf auf den ersten Platz.
Nicht ganz ausgeräumt werden kann der Verdacht, dass Bäckereien mit mehreren Filialen bei der Abstimmung im Vorteil sind. Insgesamt zehn Bäckereien pro Bundesland durften in einer ersten Abstimmungsrunde nominiert werden, anschließend konnten die Falstaff-Leser und ebenso alle, die sich dazu veranlasst sahen mitzumachen, zwei Wochen lang alle 24 Stunden für eine Bäckerei stimmen.
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