Der „Guide Michelin“ hat seine Sterne verteilt. Diese Restaurants im Saarland wurden ausgezeichnet. Ein Sternkoch erhielt sogar einen Sonderpreis.
Hinter dem „Guide Michelin“ steht der gleichnamige französische Reifenhersteller. Der Restaurantführer vergibt seine Sterne für hervorragende Restaurants. „Trotz einer wirtschaftlich schwierigen Zeit und Fachkräftemangel bestätigt die Restaurantauswahl 2023 wieder einmal das vielfältige Angebot und das unverändert hohe Niveau der deutschen Gastronomie“, teilte Michelin mit.
Als Drei-Sterne-Restaurants in Rheinland-Pfalz bleiben das „schanz.restaurant.“ in Piesport und das „Waldhotel Sonnora“ in Dreis - beide im Kreis Bernkastel-Wittlich - aufgelistet.
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