Eigentlich sollte es nur ein simpler Kontrollgang durch den Hirschensteiner Wald werden, doch dann fällt Jürgen Völkl am Fuß eines Baumes was großes
Der Bodenmaiser Forstbetriebsleiter Jürgen Völkl hat sich gerade auf einem Kontrollgang durch den Hirschensteiner Wald befunden, gibt die Pressemitteilung der Bayerischen Staatsforsten an. Und dabei geriet er an einen Mega-Fund.
„Normalerweise müssten Schwammerl für mich ein rotes Lamperl tragen, sonst find ich keine“, sagt der Bodenmaiser Forstbetriebsleiter Jürgen Völkl, „aber den da konnte nicht einmal ich übersehen!“ Am Fuß einer uralten Tanne sei ihm ein großes helles „Gwachs“ aufgefallen, beim genaueren Hinschauen eine Krause Glucke - aber im Megaformat! Völkl weiß, was zu tun ist: Zurück zum Auto, das „Reh-Wannl“ holen und den Pilz-Riesen ernten.
Nach der Schinderei geht die Arbeit aber erst los: Völkl macht sich auf den Heimweg und am nächsten Tag putzt er gemeinsam mit dem Junior den Schwammerl. Ganze zwei Stunden dauert das, dann muss er noch hergeschnitten werden. Das ist einfach zu viel: Teile gehen an ein paar Nachbarn und Freunde, für die Familie selbst gibt es einen Pilztag: mittags „panierte Pilz-Nuggets“ und abends Rahmschwammerl. Der Rest wird eingefroren.
Völkl schließt das Schwammerl-Märchen mit einem passenden Schlusssatz: „Das ist der Pilz meines Lebens, so einen find ich garantiert nimmermehr!“
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