Andrea Cañas, nutricionista: “Parece pizza, pero es una cena proteica que se hace con 1 lata de atún y 2 huevos'

La especialista explicó el paso a paso de una preparación rápida, sabrosa y con pocos ingredientes, ideal para resolver una comida en minutos.

Contrario a lo que muchos piensan, preparar una cena rica y saludable no requiere muchos ingredientes ni demasiado tiempo. La nutricionista Andrea Cañas compartió una receta similar a una pizza con una lata de atún y 2 huevos .

En un video en su cuenta de Instagram compartió que es una “tortipizza” proteica que se prepara en pocos minutos y lleva mozzarella, tomates cherry y varios condimentos. En distintas oportunidades, Cañas remarcó la importancia de consumir proteínas a lo largo del día, ya que ayudan a conservar y desarrollar la masa muscular. Por eso, esta preparación combina huevos y atún , dos alimentos con un alto aporte proteico.

Cómo preparar la “tortipizza” de atún y huevo Ingredientes 2 huevos . 80 gramos de atún en lata escurrido . 1 cucharadita de harina. 20 gramos de mozzarella . 3 tomates cherry . Sal, pimienta, orégano y ajo en polvo, a gusto. Albahaca fresca, a gusto. Paso a paso Batir los 2 huevos en un recipiente hasta integrar bien las claras y las yemas.

Agregar el atún previamente escurrido y desmenuzado. Incorporar la harina, la sal, la pimienta, el orégano y el ajo en polvo. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea. Volcar la mezcla en una sartén antiadherente y cocinar a fuego medio hasta que la base quede firme.

Darla vuelta con cuidado y cocinar durante unos instantes del otro lado . Agregar por encima la mozzarella y los tomates cherry cortados por la mitad. Gratinar hasta que el queso se derrita y terminar con algunas hojas de albahaca fresca. Tips para que quede perfecta Si se busca conseguir un resultado ideal, es fundamental escurrir bien el atún antes de incorporarlo a los huevos.

Con este paso sencillo, la preparación no queda húmeda y mantiene mejor su forma al momento de girarla en la sartén. Leé también: Ferran Adrià, chef: “El caldo de pollo más rico lleva 3 carcasas, 80 g de zanahoria, 130 g de cebolla y se hierve 1/2 hora” Otro factor importante es cocinarla a fuego medio para que la base no se queme antes de que se afirme el interior.

Al final, el gratinado permite que la mozzarella se derrita , dándole una apariencia aún más parecida a la de una pizza tradicional. De esta manera, con pocos ingredientes y un procedimiento muy sencillo, es posible obtener una receta similar a una pizza, pero saludable y con un importante aporte proteico .

Hemos resumido esta noticia para que puedas leerla rápidamente. Si estás interesado en la noticia, puedes leer el texto completo aquí. Leer más:

todonoticias /  🏆 2. in AR

Recetas TNS

Argentina Últimas Noticias, Argentina Titulares

Similar News: También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.

De Sarah Jessica Parker al bailarín Gilbert Bolden III, los impactantes looks en la Gala de Moda del Ballet de Nueva YorkLa actriz sorprendió al mostrar las canas y llevó un vestido de Simone Rocha con transparencias, flores bordadas y lazos cruzados que remiten al calzado de las bailarinas.
Leer más »

Escapada a Payogasta: el pueblo de Salta donde secan pimientos al sol rodeado de cerrosUn destino de ensueño que ofrece un tranquilo descanso dentro de un entorno natural que parece sacado de una película.
Leer más »

No es el ananá: cuál es el peor ingrediente para ponerle a la pizza, según el ranking que armó una chefGenera contenido de actualidad y temas en tendencia de interés para las audiencias masivas de Argentina.
Leer más »

Cuál es el significado del proverbio chino: “Un árbol torcido vive su propia vida, pero un árbol recto se convierte en madera”Una antigua conversación entre Zhuangzi y Hui Zi dio origen a esta reflexión sobre el valor de lo que parece inútil, el destino y la libertad
Leer más »